蒙牛乳業（集團）股份有限公司成立于1999年8月，總部設在內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區，是國家農業產業化重點龍頭企業、乳制品行業龍頭企業。
蒙牛是中國的乳制品供應商，專注于研發生產適合國人健康的乳制品，乳業10強[4]。蒙牛乳業成立以來，已形成了擁有液態奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的產品矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、優益C、未來星、冠益乳、酸酸乳等明星產品，為消費者的點滴幸福不斷創新。
截至2017年12月，蒙牛根據市場潛力及產品策略布局產能，在全國建立了38個生產基地，新西蘭海外1個基地，年產能合922萬噸。2017年，蒙牛實現收入601.56億元。高端UHT奶、低溫酸奶份額保持。
2009年7月，中國的糧油食品企業中糧集團入股蒙牛，成為蒙牛大股東。中糧的加入，推動了蒙牛“食品更趨國際化，戰略資源配置更趨化，原料到產品更趨一體化”進程。
2017年7月12日，的專注于農業與食品相關產業的商業機構之一荷蘭合作銀行發布了2017年“乳業20強”榜單，蒙牛乳業憑借近年來亮眼的綜合表現連續9年再度入榜，躍居榜單前10強，排名上升一位，再次刷新了蒙牛在乳業的排名成績，邁入乳業的陣營。
2018年3月27日，蒙牛發布了2017年業績報，總收入為人民幣601.556億元，比2016年的537.793億元增長11.9%；凈利潤20.478億元。